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Processamento de alimentos

  • Garante a melhor solução

    Garante a melhor solução

    Materiais duros para máxima eficiência

    A CERATIZIT é o seu parceiro para soluções personalizadas de metal duro ou cerâmica. Como cada produto é fabricado exatamente sob medida para a aplicação e a máquina, é possível, a princípio, atender a todas as necessidades da indústria alimentícia.

Garantia de proteção do meio ambiente e segurança alimentar

Para a indústria alimentícia, utilizamos exclusivamente as classes de metal duro aprovadas: a American Food and Drug Association (FDA) atesta a adequação de nossas classes de metal duro na indústria alimentícia e incluiu todas as nossas classes no ‘Inventory of Effective Food Contact Substance (FCS) Notifications’ 

 

Trabalho econômico e eficiente garantido

A longa vida útil dos nossos produtos reduz drasticamente os custos: ao reduzir o tempo de inatividade, a taxa de utilização aumenta consideravelmente - o que significa custos de produção e armazenamento igualmente reduzidos para peças de reposição críticas. Além disso, a resistência das ferramentas à corrosão possibilita a limpeza de peças de máquinas com solventes agressivos - de maneira semelhante ao aço inoxidável.

    Vantagens e benefícios

    Muitas classes são certificadas pela FDA e, portanto, não são perigosas quando usadas​em combinação com alimentos.

    Segurança para a sua produção - segurança para o consumidor graças à proteção eficaz à saúde.

     

    A melhor solução possível para processos de produção estáveis, vida útil máxima da ferramenta.

    Qualidade metalúrgica premium: desempenho de alta qualidade consistente em todas as classes, dureza máxima, a maior tenacidade possível.

     

    Melhor vida útil da ferramenta (em comparação com soluções sem metal duro).

    Lucrativo e econômico: menos trocas de ferramentas, tempos de inatividade reduzidos, maior produtividade.

     

    Classes de metal duro resistentes à corrosão.

    Solventes agressivos podem ser usados sem nenhum problema para a limpeza de materiais (como no aço inoxidável).

     

    Dependendo da aplicação, recomendamos e oferecemos soluções de metal duro, composto de metal duro ou cerâmica.

    Sempre a melhor escolha.

     

    Graças à CERATIZIT, você pode administrar toda a cadeia de processos, desde a matéria-prima até o blank.

    Qualidade de produto líder de mercado, adaptada perfeitamente às suas necessidades, confiabilidade máxima do processo e know-how holístico.

     

    Qualidade de processo e produto com certificação DIN EN ISO 9001:2000. 

    Fabricação sem falhas.

     

    Assessoria técnica no local: representantes comerciais e gerentes de produto com know-how técnico no setor; cumprimos todas as suas exigências relacionadas à aplicação.

     Uma pessoa de contato para cada desafio e inovação, consultoria em que você pode confiar.

     

    Mais de 70 unidades da empresa em todo o mundo.

    Sempre há uma pessoa de contato por perto.

     

    Você pode escolher entre um pedido individual ou uma estrutura de contrato anual, neste último caso garantimos a disponibilidade de estoque para definir um nível. 

    Parcerias flexíveis - também no que diz respeito a prazos de entrega, máxima eficiência do processo.

    • Nossos produtos para a indústria alimentícia

      Com base na aplicação e nos requisitos de material, oferecemos peças em metal duro, peças compostas de metal duro ou cerâmica (nitreto de silício). Nossas soluções altamente resistentes ao desgaste garantem tempos de inatividade curtos para várias operações de processamento (corte, raspagem, mistura, etc.).

      Produtos
    • Produtos

      Flexibilidade total

      Se você precisa de blanks, produtos semiacabados ou prontos para usar, retificados com tolerância de alguns mícrons - tudo é possível.

      Todas as quantidades são bem-vindas: desde uma única unidade até grandes números.

    Gama de aplicações para alimentos

    Para o processamento de cacau, fabricamos uma variedade de estilos e tipos de lâminas trituradoras de cacau e pinos de rotor para o processo de trituração e mistura.

    Gama de aplicações

    Desenvolvemos novos produtos e aplicações para vários mercados da indústria de processamento de alimentos juntamente com nossos parceiros de negócios. Basta entrar em contato conosco e ajudaremos você a encontrar a melhor solução possível para o seu desafio!

     

    Indústria de cacau 

    Para o processamento de cacau, fabricamos uma variedade de estilos e tipos de lâminas trituradoras de cacau e pinos de rotor para o processo de trituração e mistura.

     

    Indústria de café

    Nossas soluções de metal duro também são adequadas para o uso na produção de café: fornecemos discos para moagem de café para máquinas de café expresso industriais, além de bicos e câmaras para produzir café instantâneo (por exemplo, para secagem por pulverização e aglomeração).

     

    Laticínios

    Os componentes de metal duro e compostos de metal duro estão sempre presentes em bombas e sistemas de válvulas onde é feita a homogeneização de líquidos como, por exemplo, o leite. Além disso, fornecemos pinos de metal duro para o processo de mistura, também em sistemas totalmente montados.

     

    O processo de pasteurização hiperbárica (HPP) para aumentar a vida útil de diferentes tipos de alimentos também requer peças muito precisas e resistentes ao desgaste, como anéis de vedação e êmbolos.

     

    Produtos congelados

    À medida que os métodos de congelamento usados​para conservar os alimentos se tornam mais sofisticados, o mesmo ocorre com seus processos de fabricação. Oferecemos produtos de metal duro com a resistência ideal para o desafio de processar produtos congelados.

     

    Indústria de carne

    Ao cortar ou esfolar carne, são utilizadas lâminas finas de metal duro - por exemplo, como pontas em serras circulares ou como matrizes perfuradas em moedores de carne; trilhos de guia de metal duro para serras fita usadas para dividir peças grandes e ossos também se enquadram nessa categoria.

     

    Indústria de bebidas e alimentos líquidos

    Extrusoras, decantadores e separadores são usados em muitos campos de aplicação e desempenham um papel importante na indústria de alimentos. Usados para mistura e separação de fases, os sistemas de processamento requerem diferentes peças com alta resistência à abrasão e corrosão: é aqui que entra a CERATIZIT.

     

    Indústria de ração para animais de estimação

    Quando consideramos a comida como um todo, também levamos em consideração a ração para animais de estimação. Os produtores de ração para animais de estimação, por exemplo, precisam de elementos de mistura. De maneira semelhante ao processamento de massas alimentícias, nós fornecemos matrizes perfuradas com facas de alta precisão para a produção de pellets.

     

    Classes

    As classes da CERATIZIT são certificadas como inofensivas pela FDA

    Nossas classes são certificadas para uso em uma ampla variedade de aplicações e para toda a escala de pH. Para obter mais informações sobre esta certificação, consulte o website da FDA.

    Website da FDA
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