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Lebensmittelverarbeitung

  • Garantiert die beste Lösung

    Garantiert die beste Lösung

    Hartstoffe für höchste Effizienz

    CERATIZIT ist Ihr Partner für maßgeschneiderte Lösungen aus Hartmetall oder Keramik. Da jedes einzelne Produkt exakt auf Anwendung und Maschine abgestimmt wird, kann prinzipiell jeder Lebensmittelbedarf bedient werden.

Garantiert umwelt- und lebensmittelverträglich

Für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie verwenden wir selbstverständlich ausschließlich unbedenkliche Hartmetallsorten: Die amerikanische Lebensmittelbehörde (FDA) attestiert, dass unsere Hartmetallsorten für die Anwendung in der Lebensmittelindustrie geeignet sind, und nimmt alle Sorten in das Verzeichnis „Inventory of Effective Food Contact Substance (FCS) Notifications“ auf 

 

Garant für wirtschaftliches Arbeiten

Die lange Lebensdauer unserer Produkte reduziert in erheblichem Maße die Kosten: Durch die Verringerung der Stillstandszeiten erhöht sich der Nutzungsgrad Ihrer Maschinen erheblich. Dies bedeutet gleichzeitig geringere Aufwands- und Lagervorratskosten für kritische Ersatzteile. Außerdem ermöglicht die Korrosionsbeständigkeit das Reinigen der Maschinenteile mit aggressiven Lösemitteln – ähnlich rostfreiem Stahl.

    Vorteile und Nutzen

    Viele Sorten wurden von der US-Behörde für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit (FDA) zertifiziert und sind somit unbedenklich beim Einsatz in Verbindung mit Lebensmitteln.

    Sichere Produktion für den Verbraucher dank eines wirksamen Gesundheitsschutzes.

     

    Bestmögliche Lösung für stabile Produktionsprozesse, maximale Standzeit des Werkzeugs.

    Höchste metallurgische Qualität: durchgängig qualitativ hochwertige Eigenschaften bei allen Sorten, maximale Härte, größtmögliche Zähigkeit.

     

    Beste Standzeit (gegenüber Lösungen ohne Hartmetall).

    Wirtschaftlich und profitabel: weniger Werkzeugwechsel, geringere Stillstandszeiten, erhöhte Produktivität.

     

    Korrosionsbeständige Hartmetallsorten.

    Zur Materialreinigung lassen sich problemlos aggressive Lösungsmittel einsetzen (wie bei Edelstahl).

     

    Je nach Anwendung empfehlen wir Lösungen aus Hartmetall, Hartmetall-Verbundwerkstoff oder Keramik und machen Ihnen gern ein Angebot.

    Stets die beste Wahl.

     

    Dank CERATIZIT können Sie die gesamte Prozesskette vom Rohstoff bis zum Rohling managen.

    Branchenweit unübertroffene Produktqualität genau auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt, maximale Prozesssicherheit und ganzheitliche Expertise.

     

    Nach DIN EN ISO 9001:2000 zertifizierte Produkt- und Prozessqualität. 

    Fehlerfreie Fertigung.

     

    Technische Beratung vor Ort: Im jeweiligen Sektor technisch versierte Vertriebsmitarbeiter und Produktmanager, anwendungsorientierte Erfüllung Ihrer Wünsche.

     Für jede Herausforderung und Innovation ein Ansprechpartner, verlässliche Beratung.

     

    Mehr als 70 Unternehmensstandorte weltweit.

    Es ist immer ein Ansprechpartner in der Nähe.

     

    Sie können zwischen einer Einzelbestellung oder einem Jahresrahmenvertrag wählen; beim Jahresrahmenvertrag garantieren wir die Verfügbarkeit von Lagerbeständen in einer zuvor vereinbarten Menge. 

    Flexible Partnerschaften – auch hinsichtlich der Lieferzeiten, maximale Prozesseffizienz.

    • Unsere Produkte für die Lebensmittelindustrie

      Je nach Anwendung und Anforderung an den Werkstoff bieten wir Ihnen Teile aus Vollhartmetall, Hartmetall-Stahl-Verbundteilen oder Keramik (Siliziumnitrid). Mit unseren besonders verschleißfesten Lösungen haben Sie nur kurze Unterbrechungszeiten bei diversen Arbeitsschritten (Schneiden, Schaben, Mischen usw.).

      Produkte
    • Produkte

      Absolute Flexibilität

      Ob roh, halbfertig oder einsatzfertig bis in den Toleranzbereich weniger μm geschliffen – alle Möglichkeiten sind vorhanden.

      Sämtliche Mengen sind willkommen: von Los = eins bis Großvolumen.

    Anwendungsbereiche in der Lebensmittelindustrie

    Für die Kakaoverarbeitung fertigen wir verschiedene Arten und Ausführungen von Schlägereinsätzen und Rotorstiften zum Zerkleinern und Mischen.

    Anwendungsbereiche

    Zusammen mit unseren Geschäftspartnern entwickeln wir neue Produkte und Anwendungen für verschiedene Märkte in der lebensmittelverarbeitenden Industrie. Sprechen Sie uns einfach an und wir finden gemeinsam die bestmögliche Lösung für Ihre Herausforderung!

     

    Kakaoverarbeitung 

    Für die Kakaoverarbeitung fertigen wir verschiedene Arten und Ausführungen von Schlägereinsätzen und Rotorstiften zum Zerkleinern und Mischen.

     

    Kaffeeverarbeitung

    Auch an der Herstellung von Kaffee sind unsere Hartmetall-Lösungen beteiligt, z. B.: Kaffeemahlscheiben für industriell genutzte Espressomaschinen, Düsen und Kammern für die Produktion von Instant-Kaffee (z. B. zum Sprühtrocknen und Agglomerieren).

     

    Molkereiprodukte

    Wenn Flüssigkeiten – wie z. B. Milch – homogenisiert werden sollen, bieten sich für Pumpen und Ventilsysteme Komponenten aus Hartmetall und Stahl/Hartmetall-Verbundwerkstoff geradezu an. Zudem bieten wir Hartmetallstifte für den Mischprozess an, und zwar auch in vollständig montierten Systemen.

     

    Zur hyperbaren Pasteurisation, mit der sich die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittel verbessern lässt, benötigt man ebenfalls besonders präzise und verschleißfeste Teile, wie z. B. Dichtungsringe und Kolben.

     

    Tiefgekühlte Produkte

    Mit der Komplexität der Gefrierprozesse zur Haltbarmachung von Lebensmitteln steigt auch die Komplexität der Herstellungsverfahren. Wir bieten zähe Produkte aus Hartmetall, die für die anspruchsvolle Verarbeitung tiefgefrorener Waren bestens gewappnet sind, auch wenn eine höhere Zähigkeit mit etwas mehr Verschleiß einhergeht.

     

    Fleischindustrie

    Zum Häuten oder Schneiden von Fleisch nutzt man verschiedene Hartmetall-Messer, z. B.: Sägezähne in Kreissägen, als Lochmatrizen in Fleischwölfen und Führungen für Bandsägen, vor allem zum Zerteilen von großen Stücken und Knochen.

     

    Getränke und flüssige Lebensmittel

    Abziehvorrichtungen, Dekanter und Abscheider kommen in zahlreichen Anwendungsbereichen zum Einsatz und spielen in der Lebensmittelindustrie eine wichtige Rolle. Zum Mischen und Trennen von Phasen werden verschiedene Teile benötigt, die besonders abrieb- und korrosionsbeständig sein müssen: Und hier kommt CERATIZIT zum Einsatz.

     

    Tiernahrungsindustrie

    Zu Lebensmitteln gehört im weiteren Sinne auch Tiernahrung. So brauchen beispielsweise Hersteller von Tiernahrung Komponenten zum Mischen von Nahrungsbestandteilen. Zur Herstellung von Pellets (ähnlich der Verarbeitung von Nudelteig) bieten wir Lochmatrizen mit äußerst präzisen Messern.

     

    Sorten

    CERATIZIT-Sorten von der FDA als unbedenklich eingestuft

    Unsere Sorten wurden für eine Vielzahl an Anwendungen zertifiziert und dürfen über den gesamten pH-Bereich eingesetzt werden. Weitere Informationen zu dieser Zertifizierung finden Sie auf der Website der FDA.

    FDA-Website
    • Sorten für die Lebensmittelverarbeitung